{"product_id":"cabbage-leaves","title":"أوراق الكرنب","description":"\u003ch3 data-start=\"235\" data-end=\"292\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🥬 \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"290\"\u003eأوراق الكرنب (الأخضر \/ الأحمر \/ الكرنب السافوي)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"422\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cem data-start=\"293\" data-end=\"422\"\u003eأوراق مقرمشة متعددة الطبقات من خضار من عائلة البراسيكا - تؤكل نيئة، أو مطهوة على البخار، أو مخمرة، أو مقلية في جميع أنحاء العالم.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"429\" data-end=\"456\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ✅ الفوائد الغذائية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"457\" data-end=\"1002\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"457\" data-end=\"539\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"539\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"485\"\u003eغني بفيتامين K و C:\u003c\/strong\u003e يدعم المناعة وقوة العظام وشفاء الجروح \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"540\" data-end=\"624\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"624\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"560\"\u003eغني بالألياف:\u003c\/strong\u003e يعزز الهضم ويقلل الانتفاخ ويدعم صحة الأمعاء\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"625\" data-end=\"731\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"627\" data-end=\"731\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"655\"\u003eيحتوي على الجلوكوزينولات:\u003c\/strong\u003e وهي مركبات طبيعية تدعم \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"702\"\u003eإزالة السموم من الكبد\u003c\/strong\u003e وقد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"732\" data-end=\"796\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"796\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"756\"\u003eمضاد للالتهابات:\u003c\/strong\u003e يساعد على تخفيف آلام المفاصل ومشاكل الجلد \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"892\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"892\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"838\"\u003eمنخفض السعرات الحرارية، وعالي الترطيب:\u003c\/strong\u003e رائع لفقدان الوزن وتنظيم ضغط الدم \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"893\" data-end=\"1002\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1002\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"921\"\u003eيدعم صحة القلب:\u003c\/strong\u003e بفضل حمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين (الموجود في الملفوف الأحمر)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1009\" data-end=\"1047\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌍 الاستخدامات المطبخية حول العالم:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1136\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e يعتبر الملفوف عالميًا حقًا - يتم استخدامه نيئًا، مطبوخًا، مخمرًا، وحتى محشوًا عبر الثقافات. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1138\" data-end=\"1662\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1138\" data-end=\"1244\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1244\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1156\"\u003eسريلانكا\u003c\/strong\u003e ، يتم تقطيع الملفوف إلى شرائح واستخدامه في \u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1220\"\u003eالمالونج (جوز الهند المقلي)\u003c\/strong\u003e أو \u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1242\"\u003eالكاري\u003c\/strong\u003e المتبل\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1245\" data-end=\"1327\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1247\" data-end=\"1327\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفي \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1259\"\u003eالهند\u003c\/strong\u003e ، يتم استخدامه في \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1325\"\u003eأطباق البوريال والباكورا والسابزي (الكاري الجاف)\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1328\" data-end=\"1410\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1330\" data-end=\"1410\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1353\"\u003eألمانيا وبولندا\u003c\/strong\u003e ، يتم تخميره وتحويله إلى \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1389\"\u003eمخلل الملفوف\u003c\/strong\u003e وإضافته إلى اليخنات \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1491\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1491\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1416\" data-end=\"1425\"\u003eكوريا\u003c\/strong\u003e ، يعد هذا المكون أساسيًا في \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1462\"\u003eالكيمتشي\u003c\/strong\u003e - الملفوف المخمر الحار \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1575\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1575\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1506\"\u003eالصين\u003c\/strong\u003e ، يتم قليها مع الثوم والصويا، أو استخدامها في حشوات الزلابية \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1576\" data-end=\"1662\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1578\" data-end=\"1662\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1600\"\u003eالمطبخ الغربي\u003c\/strong\u003e ، يظهر في \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1643\"\u003eسلطة الكرنب، ولفائف الملفوف\u003c\/strong\u003e ، والشوربات، والمشاوي\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1669\" data-end=\"1704\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🍲 الأطباق الشعبية التي يمكنك صنعها:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"1722\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1722\"\u003eخام وطازج:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1723\" data-end=\"1904\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1723\" data-end=\"1798\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1798\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1755\"\u003eسامبول الملفوف (سريلانكا)\u003c\/strong\u003e - مبشور مع جوز الهند والليمون والفلفل الحار \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1799\" data-end=\"1848\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1848\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1813\"\u003eسلطة الكرنب\u003c\/strong\u003e - مع المايونيز والخل والجزر \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1849\" data-end=\"1904\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1851\" data-end=\"1904\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1868\"\u003eسلطة الملفوف\u003c\/strong\u003e – مع الليمون والسمسم وزيت الزيتون\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"1917\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1917\"\u003eمطبوخ:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1918\" data-end=\"2453\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1918\" data-end=\"1998\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1920\" data-end=\"1998\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1920\" data-end=\"1950\"\u003eكرنب مالونج \/ مقلي\u003c\/strong\u003e – مع بذور الخردل والبصل وأوراق الكاري \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1999\" data-end=\"2086\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2001\" data-end=\"2086\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2037\"\u003eكاري الملفوف (على الطريقة السريلانكية)\u003c\/strong\u003e - مع الكركم وحليب جوز الهند والفلفل الأخضر الحار \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2087\" data-end=\"2163\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2163\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2089\" data-end=\"2115\"\u003eبوريال الملفوف الهندي\u003c\/strong\u003e - طبق جنوب الهند المقلي مع جوز الهند والخردل \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2164\" data-end=\"2251\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2166\" data-end=\"2251\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2166\" data-end=\"2212\"\u003eلفائف الملفوف المحشوة (أوروبا\/الشرق الأوسط)\u003c\/strong\u003e - محشوة بالأرز أو اللحم أو العدس \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2252\" data-end=\"2307\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2254\" data-end=\"2307\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2254\" data-end=\"2270\"\u003eشوربة الكرنب\u003c\/strong\u003e – مع الخضار أو مرق الدجاج\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2378\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2378\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2310\" data-end=\"2354\"\u003eالملفوف المقلي مع المعكرونة (أوروبا الشرقية)\u003c\/strong\u003e - طعام بسيط ومريح \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2379\" data-end=\"2453\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2381\" data-end=\"2453\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2381\" data-end=\"2399\"\u003eكيمتشي (كوريا)\u003c\/strong\u003e - ملفوف حار مخمر مع معجون الثوم والفلفل الحار\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"2460\" data-end=\"2479\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 📦ملاحظات إضافية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2481\" data-end=\"3043\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2481\" data-end=\"2715\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2483\" data-end=\"2504\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2483\" data-end=\"2504\"\u003eأنواع الكرنب:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2507\" data-end=\"2715\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2507\" data-end=\"2567\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2509\" data-end=\"2567\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2509\" data-end=\"2527\"\u003eالملفوف الأخضر:\u003c\/strong\u003e الأكثر شيوعًا، حلو المذاق قليلاً عند طهيه \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2570\" data-end=\"2634\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2572\" data-end=\"2634\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2588\"\u003eالملفوف الأحمر:\u003c\/strong\u003e غني بالأنثوسيانين، وله نكهة حارة قليلاً \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2637\" data-end=\"2715\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2715\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2639\" data-end=\"2657\"\u003eملفوف سافوي:\u003c\/strong\u003e ذو ملمس مجعد، طري، ومثالي لللفائف أو الحشو \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2717\" data-end=\"2868\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2719\" data-end=\"2733\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2719\" data-end=\"2731\"\u003eتخزين:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2736\" data-end=\"2868\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2736\" data-end=\"2777\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2738\" data-end=\"2777\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e الرأس بالكامل: يُحفظ في الثلاجة لمدة 1-2 أسبوع \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2780\" data-end=\"2813\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2782\" data-end=\"2813\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ممزق: استخدم خلال 2-3 أيام \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2816\" data-end=\"2868\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2818\" data-end=\"2868\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e مخمر: يحفظ لمدة أسابيع إلى أشهر في الثلاجة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2870\" data-end=\"2954\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2872\" data-end=\"2954\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2872\" data-end=\"2891\"\u003eملف النكهة:\u003c\/strong\u003e مقرمش، خفيف، وحلو عندما يكون نيئًا؛ طري وناعم عند طهيه\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2955\" data-end=\"3043\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2957\" data-end=\"3043\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2957\" data-end=\"2977\"\u003eيتناسب جيدًا مع:\u003c\/strong\u003e جوز الهند، الثوم، بذور الخردل، الكمون، صلصة الصويا، الخل، الفلفل\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ArabCarts","offers":[{"title":"100g","offer_id":53963001495846,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":53963001528614,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53963001561382,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":53963001594150,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53963001626918,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"QAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6140\/6246\/files\/ChatGPTImageApr19_2025_12_16_08PM.png?v=1751707310","url":"https:\/\/arabfamilymart.com\/ar\/products\/cabbage-leaves","provider":"Arab Family Mart","version":"1.0","type":"link"}