{"product_id":"ridg-gourd","title":"قرع ريدج","description":"\u003ch3 data-start=\"218\" data-end=\"284\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🥒 \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"282\"\u003eقرع ريدج (اللوفة \/ توراي \/ واتاكولو \/ البامية الصينية)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"424\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cem data-start=\"285\" data-end=\"424\"\u003eقرع أخضر طويل ذو حواف ولحم طري ومحتوى عالٍ من الماء - يستخدم في الكاري الخفيف والحساء والأطعمة المقلية والعناية بالبشرة عند نضجه!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"431\" data-end=\"458\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ✅ الفوائد الغذائية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"459\" data-end=\"939\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"459\" data-end=\"550\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"550\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"512\"\u003eمنخفض جدًا في السعرات الحرارية وعالي في محتوى الماء:\u003c\/strong\u003e مثالي للترطيب وفقدان الوزن\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"551\" data-end=\"626\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"553\" data-end=\"626\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"579\"\u003eغني بالألياف الغذائية:\u003c\/strong\u003e يدعم الهضم ويمنع الإمساك \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"627\" data-end=\"692\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"692\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"658\"\u003eمصدر جيد لفيتامين سي:\u003c\/strong\u003e يعزز المناعة وصحة الجلد \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"693\" data-end=\"793\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"793\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"734\"\u003eيحتوي على الحديد والمغنيسيوم والزنك:\u003c\/strong\u003e يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء واستقلاب الطاقة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"794\" data-end=\"870\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"870\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"819\"\u003eمزيل سموم طبيعي:\u003c\/strong\u003e يساعد على التخلص من السموم ويدعم صحة الكبد \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"871\" data-end=\"939\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"939\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"892\"\u003eتأثير التبريد:\u003c\/strong\u003e مثالي للمناخات الحارة وموازنة حرارة الجسم\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"946\" data-end=\"984\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌍 الاستخدامات المطبخية حول العالم:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"985\" data-end=\"1127\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e يستخدم القرع على نطاق واسع في الطبخ \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1050\"\u003eالآسيوي وجنوب آسيا وأفريقيا\u003c\/strong\u003e ، وغالبًا ما يتم الإشادة به \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1126\"\u003eلنكهته المعتدلة وقدرته على امتصاص التوابل\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1129\" data-end=\"1662\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1129\" data-end=\"1234\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1234\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفي \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1147\"\u003eسريلانكا\u003c\/strong\u003e ، يُطلق عليه اسم \u003cem data-start=\"1156\" data-end=\"1166\"\u003eواتاكولو\u003c\/em\u003e ، ويُستخدم في \u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1210\"\u003eالكاري المصنوع من حليب جوز الهند المعتدل\u003c\/strong\u003e أو \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1232\"\u003eفي الأطعمة المقلية الجافة\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1235\" data-end=\"1348\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1348\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1249\"\u003eالهند\u003c\/strong\u003e ، والمعروفة باسم \u003cem data-start=\"1260\" data-end=\"1267\"\u003eتوراي\u003c\/em\u003e أو \u003cem data-start=\"1271\" data-end=\"1282\"\u003eبيراكايا\u003c\/em\u003e ، تظهر في \u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1346\"\u003eالدال والصلصات (القشور) والماسالا المقلية\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1349\" data-end=\"1445\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1445\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1363\"\u003eالصين\u003c\/strong\u003e ، يستخدم في \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1395\"\u003eالحساء الخفيف\u003c\/strong\u003e أو في أطباق \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1420\"\u003eالزنجبيل المقلية\u003c\/strong\u003e مع الفطر أو التوفو \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1522\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1522\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1462\"\u003eفيتنام\u003c\/strong\u003e ، يضاف إلى \u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1500\"\u003eحساء الجمبري (canh mướp)\u003c\/strong\u003e أو يُطهى على البخار مع البيض\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1523\" data-end=\"1662\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1662\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفي \u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1547\"\u003eالمطبخ الأفريقي\u003c\/strong\u003e ، يتم طهي القرع غير الناضج، بينما يتم تجفيف القرع الناضج وتحويله إلى \u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1649\"\u003eإسفنجة لوفا طبيعية\u003c\/strong\u003e للعناية بالبشرة\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1669\" data-end=\"1704\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🍲 الأطباق الشعبية التي يمكنك صنعها: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1705\" data-end=\"2359\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1705\" data-end=\"1809\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1707\" data-end=\"1809\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1747\"\u003eكاري القرع (على الطريقة السريلانكية)\u003c\/strong\u003e - كاري خفيف مصنوع من جوز الهند مع الكركم والفلفل الأخضر الحار \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1810\" data-end=\"1922\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"1922\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1843\"\u003eصلصة القرع (الهند)\u003c\/strong\u003e - مصنوعة من قشور القرع المبشورة أو المسلوقة، ممزوجة بالثوم والفلفل الحار والتمر الهندي \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1923\" data-end=\"2001\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1925\" data-end=\"2001\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1925\" data-end=\"1963\"\u003eقرع ريدج مقلي مع الثوم\u003c\/strong\u003e - على الطريقة الصينية مع الزنجبيل وصلصة الصويا \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2002\" data-end=\"2077\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2004\" data-end=\"2077\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2004\" data-end=\"2034\"\u003eقرع ريدج مع دال مونج\u003c\/strong\u003e - دال على الطريقة الهندية لوجبة مغذية \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2078\" data-end=\"2155\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2080\" data-end=\"2155\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2080\" data-end=\"2116\"\u003eشوربة القرع والبيض (فيتنام)\u003c\/strong\u003e - بسيطة، مهدئة، وغنية بالبروتين\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2156\" data-end=\"2235\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2158\" data-end=\"2235\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2158\" data-end=\"2181\"\u003eقرع ريدج المحشو\u003c\/strong\u003e - مجوف ومحشو بالعدس المتبل أو الجبن \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2236\" data-end=\"2299\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2238\" data-end=\"2299\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2238\" data-end=\"2254\"\u003eلوفا سامبول\u003c\/strong\u003e - مقطعة ومهروسة وتقدم مع الأرز \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2300\" data-end=\"2359\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2302\" data-end=\"2359\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2302\" data-end=\"2331\"\u003eحلقات القرع المطهوة على البخار\u003c\/strong\u003e - مع زيت السمسم والأعشاب\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"2366\" data-end=\"2385\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 📦ملاحظات إضافية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2386\" data-end=\"2906\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2386\" data-end=\"2502\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2388\" data-end=\"2502\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2388\" data-end=\"2408\"\u003eنصيحة للتحضير:\u003c\/strong\u003e انزع التلال القاسية، ولكن احتفظ بالقشرة الخضراء للحصول على ملمس أفضل؛ فاللحم الداخلي ينضج بسرعة كبيرة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2503\" data-end=\"2597\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2505\" data-end=\"2597\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2505\" data-end=\"2517\"\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e قم بتبريده دون تقطيع لمدة تصل إلى 4-5 أيام - تجنب القرع الناضج للغاية ذو القشرة الصفراء \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2598\" data-end=\"2693\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2600\" data-end=\"2693\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2600\" data-end=\"2623\"\u003eالقرع الناضج:\u003c\/strong\u003e غير صالح للأكل ولكن يستخدم \u003cstrong data-start=\"2647\" data-end=\"2665\"\u003eكليفة طبيعية\u003c\/strong\u003e بعد التجفيف والتقشير! \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2694\" data-end=\"2794\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2696\" data-end=\"2794\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2696\" data-end=\"2715\"\u003eملف النكهة:\u003c\/strong\u003e خفيف، ناعم، وحلو قليلاً - رائع لامتصاص التوابل أو نكهات المرق\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2795\" data-end=\"2906\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2797\" data-end=\"2906\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2797\" data-end=\"2817\"\u003eيتناسب جيدًا مع:\u003c\/strong\u003e حليب جوز الهند، العدس، الثوم، الفلفل الأخضر، الكركم، التمر الهندي، زيت السمسم، أوراق الكاري\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ArabCarts","offers":[{"title":"1kg","offer_id":53961477161254,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"QAR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53961477652774,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"QAR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":53961477718310,"sku":null,"price":4.25,"currency_code":"QAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6140\/6246\/files\/RIDGGOURD.jpg?v=1751707330","url":"https:\/\/arabfamilymart.com\/ar\/products\/ridg-gourd","provider":"Arab Family Mart","version":"1.0","type":"link"}